Gastfreundschaft – Tipps für entspannte Gastgeber:innen

Herzlich Willkommen! Wir sind die Blumenthals, Gastgeber:innen mit Leib und Seele. Das Herzstück unseres Zuhauses ist unser Esstisch – ein rustikaler Holztisch, an dem wir Momente der Freude, des Lachens und der Verbundenheit teilen. Die Spuren von Wachs und Wein auf dem Tisch erinnern uns täglich an diese unvergesslichen Augenblicke mit Freund:innen und Familie. 

Für uns bedeutet Gastfreundschaft, Menschen mit offenem Herzen zu uns an den Tisch einzuladen – nicht nur Familie und Freund:innen, sondern auch neue Gesichter, die unser Leben bereichern. Neue Nachbar:innen, Arbeitskolleg:innen oder alte Bekannte finden bei uns immer einen Platz, denn Anlässe gibt es genug!

Liebst du es auch, Gastgeber:in zu sein oder dich als Gast willkommen zu fühlen?

Dann bist du hier Bei Blumenthals genau richtig. Bei uns im Shop findest Du Geschirr, Dekoration, handgemachte Kerzen und feine Köstlichkeiten für einen wundervoll gedeckten Tisch und köstliche Mahlzeiten – egal ob du alleine, zu zweit oder in großer Runde am Tisch Platz nehmen möchtest. Und ein paar Tipps, wie du ein Essen mit Freund:innen und Familie entspannt gestalten kannst haben wir auch für Dich. 

3 Tipps für entspannte Gastgeber:innen:

1. Das Essen

Planung ist der Schlüssel. Überlege, wer deine Gäste sind und was du anbieten möchtest. Für unterschiedliche Geschmäcker empfiehlt sich ein vielseitiges Gericht. Bereite in jedem Fall dir vertraute Gerichte zu und probiere an einem Abend mit einer großen Runde keine allzu großen Experimente aus, um Stress zu vermeiden. Haben wir alles schon gehabt und können von den Schweißperlen ein Lied singen. Also mach es dir einfach und koch das, was du gern magst und dir meistens gelingt. Und wenn doch mal etwas schief geht, nimm es mit Humor und halte einfach die Nummer deiner Lieblingspizzeria bereit.

2. Die Vorbereitung

Nimm dir Zeit für das Eindecken des Tisches. Überlege dir welches Geschirr du für das Servieren des Essens benötigst. Stell dir rechtzeitig alles an Geschirr, Gläsern, Besteck, Servietten und was du sonst noch auf deinem Tisch haben möchtest bereit. Und lass genügend Platz zwischen deiner Tischdekoration für die Servierplatten oder Bretter. Sorge dafür, dass noch ein paar extra Gläser griffbereit stehen.

Und noch ein kleiner extra Tipp: Spül ab oder lass den Geschirrspüler durchlaufen bevor deine Gäste da sind, sodass alles frei ist und schnell wieder sauber gemacht werden kann, sobald ihr eurer Essen genossen habt. Klingt komisch, verschafft dir aber Ruhe und du gerätst nicht in Stress, weil du nicht weißt, wohin mit dem dreckigen Geschirr.

3. Der Ablauf

Lass deine Gäste mithelfen, um eine lockere Atmosphäre zu schaffen. Bereite Getränke vor und ermutige sie, sich selbst zu bedienen. Der wichtigste Tipp: Genieße den Abend, denn entspannte Gastgeber:innen schaffen eine gemütliche Stimmung.

Machen wir es uns einfach & gemütlich 

Unsere Gäst:innen sollen sich bei uns wie zu Hause fühlen. Ein aufwendig dekorierter Tisch ist nicht immer notwendig. Schöne Keramik, Leinen-Tischwäsche, frische Blumen und Kerzenlicht schaffen eine einladende Atmosphäre und sorgen für Gemütlichkeit.

Gutes Essen und köstliche Getränke sind für uns essenziell. Geplante Menüs, ein bewusster Einkauf und das Zubereiten von gemeinsamen Mahlzeiten verbinden uns mit unseren Gäst:innen. Wir kochen gerne und oftmals auch etwas viel. Unsere Freund:innen erinnern sich immer noch zu gern an einen Abend aus unserer Studienzeit, an dem wir zu Drinks & Snacks eingeladen hatten. Unsere Freund:innen kamen aus dem Lachen gar nicht mehr heraus, als sie mit einem Bierchen in der Hand vor einem kalten Buffet für ca. 15 Personen standen. Der Satz “Heute gibt‘s mal nur Drinks und ein paar Salzstangen …” ist zum Running Gag in unserem Freundeskreis geworden. So wurde aus einem einfachen Treffen ein bis heute unvergesslicher Abend. 

Doch keine Sorge, auch wenn wir manchmal zu viel kochen, bei uns kommt nichts weg – entweder laden wir spontan noch ein paar Gäste mehr ein, etwas wird eingefroren oder wir versorgen am nächsten Tag unsere Nachbar:innen mit ein paar Köstlichkeiten.  

Was uns Blumenthals besonders wichtig ist: Wir warten nicht auf Sonntage oder besondere Anlässe, um die schönen Leinen-Servietten aus dem Schrank zu holen, das besondere Gericht zu kochen oder aus der allerliebsten Tasse zu trinken. Denn wir glauben fest daran: Jeden Tag bewusst zu genießen, uns Gemütlichkeit zu schaffen und sich selbst eine schöne Zeit zu bereiten, tut dem Herzen und der Seele gut. 

Deshalb sei dir selbst und für deine Gäste eine entspannte Gastgeber:in! 

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